Aceto Balsamico di Modena IGP

Auch dieser Balsamico hat einen sehr ausgeglichenen süß-saueren Geschmack, der durch die Vermischung von gekochtem Most mit Weinessig erreicht wird, der u.a. in Kastanienfässern reift.

Etwas weniger dickflüssig, eignet er sich für gekochtes und gegrilltes Fleisch, für frischen Salat oder für ein Carpaccio.

Säuregehalt: 6%

Ohne Karamell.